Crece exportación de insumos peruanos para la gastronomía
Nota tomada de la sección Economía del Diario El Comercio (27.07.10)
Resaltan envíos al exterior de harina de lúcuma y aceite esencial del limón
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La presencia de restaurantes de comida peruana en el exterior ha generado que se incrementen las exportaciones de insumos locales, como la lúcuma y el aceite de limón, resaltó ayer la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (Cómex Perú).
En el caso de la lúcuma, la institución indica que entre enero y junio las exportaciones de harina del fruto crecieron 97% en valor (US$148 mil) y 69% en volumen (11 toneladas), con respecto al mismo período del año anterior. El monto exportado en valor en este semestre representa casi el total de los envíos en el 2009, de US$163 mil.
El 55% de lo exportado está concentrado en el mercado de Estados Unidos.
En tanto, las exportaciones de aceite esencial de limón crecieron 55% en valor y 77% en volumen. En los primeros seis meses las exportaciones alcanzaron los US$4,6 millones. Cómex Perú resalta que en el 2007, año que registró el récord de envíos, se superó los US$12 millones.
Otros productos propios están conquistando los mercados foráneos. Recientemente, la consultora Maximixe indicó que las exportaciones de jugo de maracuyá crecieron 103,8% en valor (US$15,8 millones), y 87,6% en volumen, en similar período.
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Agosto 9th, 2010 at 8:57 pm
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http://www.agroeconomica.pe/2010/07/peru-expoalimentaria-2010/