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Conociendo la fisiología reproductiva de los camélidos

Viernes, Junio 27th, 2008

(Jueves 19 de Junio 2008)

 

En el distrito de Santa Lucía, Provincia de Lampa, se encuentran la antigua carretera afirmada y la moderna asfaltada que une los departamentos de Arequipa y Puno. Remontando unos 30 kms de la antigua carretera se alcanza la laguna de Sacacacha. Dominando la laguna se aprecia un conjunto de edificaciones que conforman el Centro de Investigación y Producción Quimsachata del INIA situada a 4200 msnm. Antes en ese lugar funcionó la administración central de la CAP Gigante. El nombre no era broma, se trataba de la empresa agraria creada por la reforma agraria de mayor extensión del país con 240 mil hectáreas cuyos dominios alcanzaban a tres departamentos (Puno, Cusco y Arequipa). Esta empresa fue formada juntando varias haciendas ganaderas en la época de furor asociativo del gobierno de Velasco. Sobrevivió hasta la década de los 80 con el mayor rebaño de camélidos del país. En 1987 se dispuso la reestructuración de las empresas asociativas de Puno y los terrenos de la CAP fueron adjudicados a sus trabajadores que formaron comunidades campesinas y a otras comunidades vecinas que reivindicaban parte de sus tierras.

 

Del extenso territorio del Gigante, 6,280 hectáreas de pastos muy pobres fueron retenidas por el Ministerio de Agricultura y a finales de los años 90 fueron transferidos a la Estación Experimental Agraria Illpa de Puno. Para entonces el mejor ganado había sido dispersado, vendido cuando no había sido sacado o empleado como alimento. El 98 el Dr. Teodosio Huanca Huamaní un apasionado de los camélidos, tomó las riendas del Centro y formó un equipo de investigadores, médicos veterinarios, que han convertido a Quimsachata en el más importante banco de germoplasma de camélidos y un centro de aprendizaje y referencia para muchos de los investigadores que son muchos en estos garbosos animales andinos.

 

Acompañan al Dr. Huanca durante nuestra visita los veterinarios Rómulo Sapana experto en reproducción y manejo, Oscar Cárdenas en sanidad, Mario Gonzáles en nutrición y Norberto Apaza en mejoramiento genético, todos formados por la Universidad Nacional del Altiplano. Este equipo se ha asociado con el Dr. Wilfredo Huanca del Laboratorio de Reproducción Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria, de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Los Drs. Wilfredo y Teodosio comparten apellidos e intereses científicos pero no están vinculados familiarmente. Ellos son los pilares del proyecto “Aplicación de biotecnologías reproductivas como herramientas para mejorar la productividad de alpacas y llamas” cofinanciado por INCAGRO.

 

El equipo de Quimsachata a través del financiamiento de sucesivos proyectos ha conseguido reunir un muestrario envidiable de los camélidos sudamericanos. Tiene 1700 alpacas y 18 tonalidades de color en las razas huacaya y suri, 1200 llamas, 30 vicuñas y 22 huanacos. También tienen pacovicuña que es el cruce entre la alpaca y la vicuña, y los huanacollama. Estos híbridos son fértiles lo que indica que comparten el mismo número de cromosomas.

 

Los Drs. Huanca han venido trabajando por años en la inseminación artificial con semen fresco de las alpacas para mejorar los rebaños de los campesinos. Recorremos las instalaciones del Centro y constatamos que éstas vienen siendo implementadas tanto en la parte de laboratorios, equipamiento de última generación, alojamiento para visitantes y pasantes, un auditorio y una capilla donde celebran la bajada de Reyes en Enero. Por cierto también cuenta con corrales y bretes para el ganado que está separado. Se han confeccionado unos maniquíes de alpacas hembras empleando fibras de varios colores que emplean para engañar a los machos y obtener su semen.

 

En uno de los laboratorios dos universitarios hacen mediciones de la fibra de alpaca. El Dr. Huanca nos advierte que la medida importante de la fibra con fines de selección de los animales es al primer año y antes de la primera esquila. Los alumnos anotan sus observaciones y procesan los datos observados de la muestra obtenida de distintas partes de un animal.

 

El proyecto busca reemplazar la inseminación por la transferencia de embriones. Las alpacas tienen una cría máximo por año y entre 3 a 5 en toda su vida reproductiva. Si se quiere fijar los atributos de una hembra se requiere de varias generaciones para alcanzar una masa crítica. La opción del proyecto es estimular la superestimulación ovárica- Así se han obtenido aumentos en el número de óvulos alcanzando 14 folículos de los cuales se obtienen hasta 8 embriones viables que son transplantados a alpacas de escaso valor que se prestan como vientres de alquiler. Al final se obtiene en un solo año 5 a 6 crías con las características de los progenitores.

 

Los investigadores han estado probando las dosis de hormonas adecuadas para estimular la superovulación. Asimismo, los procedimientos para el manejo de los embriones y obtener el máximo de fertilidad. El Dr. Teodosio nos indica que aún el conocimiento de la fisiología reproductiva en alpacas y llamas es muy pobre. Los criadores tienden a culpar a las hembras pero la producción seminal de los machos es muy baja. Los registros que se efectúan en el Centro intentan describir mejor cómo funcionan y cómo se puede mejorar la eficiencia reproductiva de estos animales. La fertilidad promedio en los rebaños esta apenas en 60% y la natalidad por debajo del 50%. A esto debe sumarse las pérdidas de crías por lo que los rebaños crecen con extrema lentitud y no siempre son los mejores los que logran sobrevivir en condiciones naturales.

 

El proyecto ha logrado convocar la cooperación científica del Laboratorio de Citogenética Animal Aplicada y Molecular del Departamento de Genética de la Universidad de Córdoba, el Departamento de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República del Uruguay, el Laboratorio de Reproducción Animal del Colegio de Medicina Veterinaria de la. Universidad de Saskatchewan, Canadá y nuestra Universidad Nacional Agraria la Molina.

Hugo Wiener Fresco

Mejoramiento genético

Jueves, Junio 26th, 2008

(Jueves 5 de junio 2008)

 

La población de alpacas de Huancavelica es la cuarta en importancia en el país con 330 mil unidades. En estos últimos años hay un resurgimiento del interés local en este noble animal. Sin embargo, la fibra se ha engrosado y perdido calidad por los descuidos en la crianza y en especial en el empadre. Muchos animales de alta calidad han salido del país y son criados en mejores condiciones en Australia, Nueva Zelandia o Estados Unidos. Sin embargo, los mejores animales están en el Perú y es a partir de ellos que se puede recuperar un plantel de primera, sentencia el Ing. Edgar Quispe docente de la Universidad Nacional de Huancavelica y coordinador local del proyecto de investigación cofinanciado por INCAGRO y conducido por la Universidad Nacional Agraria de La Molina: Identificación de alpacas de la raza Huacaya de color blanco, de alto valor genético en finura y peso de vellón, con mejora del medio ambiente y fortalecimiento de capacidades”.

 

El Ing. Quispe sostiene que no se puede crear falsas expectativas con respecto a los tiempos que se requiere para alcanzar la recuperación de la ganadería alpacuna en el Perú. La genética de poblaciones exige identificar a los mejores animales y llevar un registro continuo por varias generaciones sobre sus datos genealógicos y de producción. Es indispensable disponer de ambos registros pues ya se ha cometido el error de sólo considerar uno de los factores. En la medición precisa de la calidad de fibra, la Universidad se ha equipado con un laboratorio de alta tecnología adquiriendo un instrumento de lectura del grosor de fibra desarrollado en Australia conocido como OFDA que permite hacer masivas lecturas y a lo largo de la fibra para establecer su tamaño promedio.

 

Para desarrollar un programa de mejoramiento debe concertarse esfuerzos. Huancavelica ha dado pasos constituyendo una mesa de concertación especializada (MECOAL) donde participan productores., gobierno regional, Universidad y ONGs. La UNH cuenta con su programa de camélidos aprobado por resolución rectoral.

 

La UNH también cuenta con un laboratorio de biotecnología molecular que ha sido donado por la Universidad Pública de Navarra en España que se ha sumado al financiamiento de la labor investigativa de la Universidad. Actualmente están evaluando el gen asociado al color blanco a través de marcadores moleculares. Se ha determinado que el padre influye de manera decisiva en el color. El Ing. Quispe nos explica que en el mejoramiento se deben fijar las características deseadas. Esto debe distinguirse de la conservación que pretende aumentar la variabilidad.

 

Para el desarrollo del programa la UNH ha dispuesto de un equipo de profesionales docentes. Se cuenta con 5 tesistas y cuenta además con el apoyo comprometido de al menos 25 estudiantes del departamento de zootecnia. Ellos venían reclamando mayor práctica y han tenido la oportunidad de hacer salidas al campo y vincularse a los productores. Las labores comprenden asistencia técnica a los criadores, sanidad animal probando las vacunas preventivas para la sarcocistosis, manejo de praderas, introducción de pastos cultivados y forrajes y la henificación para mejorar la alimentación animal, cercado de praderas. Al equipo se ha sumado el Dr. Jaime Ruiz quien está trabajando los temas de inseminación artificial y transferencia de embriones en alpacas por fecundación in vitro.

 

En Noviembre 2007 se efectuó en Huancavelica el I Simposium Internacional de Biotecnología Aplicada en Camélidos Sudamericanos y el I Congreso Nacional de Reproducción y Mejoramiento Genético de Camélidos Sudamericanos, convocado por la Universidad Nacional de Huancavelica en el marco de proyecto con INCAGRO. Este fue un evento excepcional por la calidad de los ponentes nacionales e internacionales. Un nuevo momento para la “Villa Rica de Oropesa” como también se conoce a la que fue la capital del azogue.

Hugo Wiener Fresco

Mejorando la crianza y categorizando la fibra de alpaca

Jueves, Junio 26th, 2008

(Miércoles 4 de junio 2008)

 

En 1998 el Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo (DESCO) inició un trabajo de formación de promotores en 14 comunidades alpaqueras de Huancavelica. Éstas actualmente están agrupadas en la Sociedad de Productores Alpaqueros (SPAR de Huancavelica). Se estima en 20 mil las familias dedicadas a esta actividad. Desde entonces 162 criadores de alpacas han participado de actividades de sensibilización y capacitación. Había llegado el momento de especializar a estos promotores para que puedan proporcionar servicios a los demás criadores, nos explica Rómulo Quispe Hanto, técnico de campo del proyecto “Promotores alpaqueros competitivos, liderando la extensión rural en el departamento de Huancavelica” cofinanciado por INCAGRO.

 

Para este fin se identificaron tres especialidades que mejor expresaran los intereses y capacidades de estos promotores. Una de estas especialidades agrupaba los aspectos principales de la crianza (mejoramiento genético, sanidad y pastos). Otra especialidad de gran demanda principalmente entre las mujeres promotoras, era la categorización de fibras. La categorización permite al criador tomar conciencia de la calidad de la fibra que obtiene de su rebaño y mejorar el precio pagado por la industria. Esta actividad ha comenzado a regular los precios de la fibra en Huancavelica. De obtenerse 6 soles la libra se alcanza a 15 soles categorizada envellonada. Se han efectuado cinco campañas de categorización hasta la fecha

 

La tercera especialidad refiere al liderazgo en gestión comunal y empresarial. Julio Requena Gómez criador de alpacas señala que el objetivo del grupo es iniciar nuevos emprendimientos y diversificarse como es la producción de truchas.

 

En total participan 73 los promotores: de ellos 25 en categorización y 10 en liderazgo empresarial, todos distribuidos entre las 14 comunidades. Ellos han seguido el exigente ciclo de estudios con dos días mensuales a jornada completa y actividades prácticas exigidas en este proceso de capacitación que será certificado en Septiembre próximo por el Centro Educativo Técnico Productivo de Huancavelica. Los promotores han formado además, la Asociación Promotores Alpaqueros (APROAL), para cooperar entre ellos. Así han establecido un complejo alpaquero para la venta de fibra y la Asociación negocia los precios de los lotes entregados por los productores.

 

Los industriales han alegado que la caída del dólar afecta el precio de la fibra pero los productores replican que la mayor parte de esta industria abastece el mercado europeo donde se paga en euros. No es esta la única dificultad con las empresas. La Asociación estableció un sistema de ventas por licitación para buscar el mejor precio de oferta. Sin embargo, las empresas no se presentaron al parecer concertadamente para mantener una relación bilateral.

 

Los promotores en la especialidad de crianzas deben aplicar sus nuevos conocimientos y mostrarlos. Su encargo es trabajar con al menos tres rebaños además del suyo. La mejora en los precios de la fibra ha propiciado que algunos dueños de rebaños que habían migrado dejándolos al cuidado de pastores, retornen para hacerse cargo de ellos. Algunos criadores ya están vendiendo reproductores mejorados. También se están haciendo cercos para mantener pastos para el período de estiaje y ordenando la rotación de pastoreo. En varias comunidades los pastos han sido asignados a los comuneros de modo definitivo lo que les permite hacer un uso más racional del pasto.

 

La crianza es mixta prevaleciendo las alpacas y llamas. La decisión es eliminar los ovinos que son depredadores de la pradera. Estas comunidades están situadas por encima de los 4,500 msnm.

 

Hugo Wiener Fresco